雞蛋零售價格跌破“下線”每斤2.6元
2018/05/17
昨日上午，在城區紅星農貿市場門口處，幾家售賣禽蛋攤位古人潮涌動。市民孫阿姨一口氣買了二十斤雞蛋，“兩塊六一斤，這比俺買的燒餅低贱一半！”據業內人士介紹，因为此刻雞蛋出場價格處于超低水平，繼續下跌的空間有限。養生專家建議，雞蛋雖低贱，但切弗成暴食。
售價是近十年來的最低點據記者調查，市場上的雞蛋價格的確这样實惠，受節后需求繁荣以及部门都市爆發禽流感等成分影響，近來雞蛋價格持續走低，现在每斤2.6元旁边的售價是近十年來的最低點。正如孫大姨所說，现在市場上火燒、烤餅、單餅的價格要每斤4.5元旁边，這的確比雞蛋貴了泰半。“自去年開始，雞蛋的行情普遍走低。受供求成分影響，本年春節期間短暫小幅回升至每斤四元旁边，但年后市場需求銳減，回落至3.5元上下。”任城區安居街道一家大型蛋雞養殖場的經營者陳雇主告訴記者。“而今，雞蛋的批發價格跌至每斤2.22元上下，市場上的趸批價不過2.6元旁边，這必然是‘史無前例’的最低價了！”陳雇主說，而今許多蛋雞養殖戶處在“死扛”的境地，長達一年多的禽蛋低行情加之飼料價格不降反增，讓不少養殖戶萌生了退市的想法。
雞蛋價格驟降還有哪些原因這波全國范圍的雞蛋價格下跌，背后的原因還是在于當前雞蛋市場供過于求。“2,014底上一波禽流感疫情結束之后，雞蛋行情好，這激發了養殖戶的熱情2,016，市場上明顯供大于求，雞蛋價格回落。”養殖戶許店主說。依据以往經驗，接下來，隨著氣溫回暖，蛋雞迎來產蛋岑岭，預計短期內雞蛋價格穩中趨降。不過，許店主也透露出另一個憂慮，因为当前雞蛋出場價格處于超低程度，繼續下跌的空間有限。所以，綜合來看，后期雞蛋價格維持低位運行的能够性較大。
養生專家介紹，雖說時下雞蛋價格實惠，但市民切不成暴食。雞蛋是高蛋白食物，倘使食用過多，可導致代謝產物增多，同時會增加腎臟的負擔。一般來說，小孩和老人每天吃1個、青少年及成人每天吃二個比較適宜。
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