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冰蛋以鮮蛋為资料，選取全蛋、蛋白或蛋黃部门，通過科學的加工處理技術與冷凍工藝制作而成。該系列產品豐富，涵蓋冰全蛋、冰蛋黃、冰蛋白、加糖「鹽」冰蛋黃、加糖「鹽」冰全蛋等經典產品，以及具備熱穩定性的加鹽蛋黃、加鹽全蛋等特色產品，滿足差别客戶的個性化需求。

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