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蛋液是由鮮雞蛋經過打蛋分離、巴氏殺菌、包裝制作而成，解決了鮮雞蛋的運輸、保存及运用不便的問題，因其安全可控以及运用便捷廣泛應用于連鎖餐飲、烘焙等食操行業，全面升級了鮮雞蛋的运用體驗。如今，乐虎电子国际唯一蛋液系列已涵蓋全蛋液、蛋黃液、蛋白液等多種產品，滿足差异食物加工需求。

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