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蛋粉甄選新鮮雞蛋，經過打蛋分離、巴氏殺菌及噴霧干燥等工藝制成，易于運輸與儲存，廣泛應用于烘焙糕點、面點制作、調味品調配及肉制品加工等多個食品加工領域，成為提升生產效率、優化生產流程的理想選擇。当前，乐虎电子国际唯一蛋粉系列已涵蓋巴氏殺菌全蛋粉、蛋黃粉、蛋白粉以及耐熱蛋粉等多種產品，滿足分歧食品加工需求。

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